Måned: maj 2012
-
Italiens vine
Pinot Grigio – en misforstået klassiker?
Blandt alle de mange hvide vine, der importeres til USA er Pinot Grigio den mest populære af dem alle. En…
Read More » -
Nyheder
Italiensk jordskælv rammer landbruget hårdt
Det jordskælv, der på 6,2 efter Richter-skalaen, ramte Emilia-Romagna, natten mellem lørdag og søndag var også et hårdt slag for…
Read More » -
Nyheder
Verdens største Eataly åbner i Rom
I januar 2007 åbnede den først Eataly i Torino. Det var den italienske forretningsmand Oscar Farnetti, som havde ombygget en…
Read More » -
Nyheder
Richard Gere lancerer sin egen Brunello
Fra Hollywood til Montalcino. En af Hollywoods store skuespillere Richard Gere har taget springet og lancere nu sin egen Brunello…
Read More » -
Nyheder
Rockgruppen Kent laver kunstnervin med Tua Rita
Først var det den norske gruppe Satyricon, som lavede sine egne vine i samarbejde med Luca Roagna fra Barbaresco og…
Read More » -
Det italienske køkken
Torta soffice alle more (Brombærkage)
Her er opskriften på en delikat og blød brombærkage som min mor ofte lavede. Min mor er typen som hele…
Read More » -
Uncategorized
En introduktion til vinene fra Chianti
Af alle de vine, der produceres i Italien, er vinene fra Chianti blandt de mest ikoniske og værdsatte. En af…
Read More »