Italien
-
Nyheder
Gordon Ramsey lancerer egen serie af italiensk vin
Kokken Gordon Ramsey lancerer nu sit eget brand bestående af tre italienske vine. Dermed går han i fodsporene på kendte…
Read More » -
Nyheder
Liv-Ex ranking 2021: Italien er årets store vinder
Liv-ex, der er en international handelsplatform, hvor 550 vinfirmaer fra hele verden køber og sælger eksklusive vine, har netop offentliggjort…
Read More » -
Nyheder
Barolo-producenten Pio Boffa fra Pio Cesare død
En trist nyhed ramte vinverden da Pio Boffa, kendt producent af Barolo og Barbaresco – i lørdags døde af Covid-19…
Read More » -
Nyheder
De italienske banker har tiltro til de kvindelige vinproducenter
En undersøgelse udarbejdet af Universitet i Siena Università di Siena viser, at de italienske banker og kreditinstitutter har stor tiltro…
Read More » -
Nyheder
Toscana og Piemonte i tæt opløb om at være det foretrukne rejsemål.
Endnu engang er der tæt opløb mellem Toscana og Piemonte i kampen om at være det foretrukne rejsemål for folk…
Read More » -
Italiens vine
Pinot Grigio – en misforstået klassiker?
Blandt alle de mange hvide vine, der importeres til USA er Pinot Grigio den mest populære af dem alle. En…
Read More » -
Nyheder
Italiensk jordskælv rammer landbruget hårdt
Det jordskælv, der på 6,2 efter Richter-skalaen, ramte Emilia-Romagna, natten mellem lørdag og søndag var også et hårdt slag for…
Read More » -
Nyheder
Verdens største Eataly åbner i Rom
I januar 2007 åbnede den først Eataly i Torino. Det var den italienske forretningsmand Oscar Farnetti, som havde ombygget en…
Read More » -
Det italienske køkken
Torta soffice alle more (Brombærkage)
Her er opskriften på en delikat og blød brombærkage som min mor ofte lavede. Min mor er typen som hele…
Read More » -
Det italienske køkken
Maccheroni al ragù di coniglio (Makaroni med kaninragout)
Jeg havde en drøm i nat. Jeg drømte om en hejre, der skilte sig ud – flyvende med sine store…
Read More »